【海外のお客様向け商品です】
伊勢湾産特有の力強い味と香りが特長です。
産出量が少なく希少な伊勢湾産の海苔の中から、寿司用に適した厚みのある
美味しい海苔を厳選しています。
栄養成分 1枚 19×21cm (3g) 当たり
エネルギー：5.6Kcal
タンパク質：1.2g
脂質：0.1ｇ
淡水化物：1.3
本製品で使用されている海苔は、エビ、カニが生息する海域で採取しています。
1964年再開発で東京湾の江戸前海苔の養殖は幕を閉じ、有明が主な海苔の生産地になりましたが、この海苔は伊勢湾で採取された海苔になります。
加工業者の吉田商店は明治5年創業の大森の海苔問屋で東京の有名な鮨屋
(銀座 久兵衛-雲丹といくらを海苔で巻いた寿司を初めて作った)や日本料理店(東京吉兆、
金田中)が吉田の海苔を現在まで愛用しています。
