×
当社のウェブサイトは、利便性、品質維持・向上を目的に、Cookieを使用しております。 詳しくは
クッキーについて
をご覧ください。Cookieに同意頂ける場合は「同意する」ボタンを押してください。
同意
KABUKI Knives
|
KABUKI Whisky
SHOPPING&PAYMENTS
ご注文方法
お支払い方法
プライバシーポリシー
DELIVERY&RETUENS
配送料金
配送について
配送保険
消費税
返品について
交換等について
Goods
お問い合わせ
(AUD)
(JP¥)
(USD)
(TWD)
(SGD)
(AUD)
(EUR)
(GBP)
(CAD)
(HKD)
(THB)
(CHF)
(ILS)
Account
注文履歴
ほしい物リスト
注文検索
注文検索
ログイン
会員登録
Email
パスワード
パスワードを忘れました
新規会員登録
ログイン
ログイン情報を記憶
Cart
Cart
カートを見る
Provide innovation and invention for life
メニュー
ホーム
厳選包丁
匠の職人
向米雄 (玄海正國)
平 泰明
源白鳳 (研ぎ師)
源泰邦
池田美和
池田辰男
白木健一
中川悟志
山塚尚剛
その他の職人
お薦め
歌舞伎オリジナルVG10
MAHITOTU (当社オリジナル)
堺 山脇刃物
世界の料理人愛用
シェフ Francesco Arena
包丁タイプと鍛造方法
包丁タイプ
柳刃 (正夫)
切付柳刃
先丸蛸引
蛸引 (関東型)
ふぐ引
出刃
相出刃
身卸し
牛刀
筋引
切付
和ペティー
三徳
鱧切
薄刃(関東型)
鎌型薄刃(関西型)
鮪包丁
鰻包丁
その他
ムキモノ
芋切り
ガラスキ
骨スキ
アジ切
バラン切
貝裂
鍛接タイプ
本焼
ステンレス全鋼本焼
片刃 合わせ(沸かし付け)
両刃 合わせ (割り込み)
両刃 合わせ(三層鋼)
墨流し (ダマスカス)
その他
刃先の鋼材タイプ
安来鋼
玉鋼(純日本鋼)
青紙スーパー
青紙1号
青紙2号
白紙1号
白紙2号
白紙3号
黄紙2号
粉末鋼(ハイス)
ZDP-189
HAP40
その他の粉末鋼
ステンレス系
安来 銀三
ATS34
V金10号
Z-18 (コバルトステンレス)
セミステンレス
VG1
AUS10
AUS-8A
スウェーデン鋼
その他のステンレス系
その他
高炭素系鋼(規格SK-4)
砥石 & アクセサリー
砥石
天然砥石
仕上げ用(硬口)
仕上げ用(中硬)
仕上げ用(軟口)
荒砥ぎ用 (柔らかめ)
上級品
名倉砥石
人工砥石
関連商品
包丁関連品
柄
歌舞伎スペシャル柄
黒檀系
鞘
包丁置き(掛け)
桐箱
庖丁布袋
MENU
CLOSE
厳選包丁
匠の職人
向米雄 (玄海正國)
平 泰明
源白鳳 (研ぎ師)
源泰邦
池田美和
池田辰男
白木健一
中川悟志
山塚尚剛
その他の職人
お薦め
歌舞伎オリジナルVG10
MAHITOTU (当社オリジナル)
堺 山脇刃物
世界の料理人愛用
シェフ Francesco Arena
包丁タイプと鍛造方法
包丁タイプ
柳刃 (正夫)
切付柳刃
先丸蛸引
蛸引 (関東型)
ふぐ引
出刃
相出刃
身卸し
牛刀
筋引
切付
和ペティー
三徳
鱧切
薄刃(関東型)
鎌型薄刃(関西型)
鮪包丁
鰻包丁
その他
ムキモノ
芋切り
ガラスキ
骨スキ
アジ切
バラン切
貝裂
鍛接タイプ
本焼
ステンレス全鋼本焼
片刃 合わせ(沸かし付け)
両刃 合わせ (割り込み)
両刃 合わせ(三層鋼)
墨流し (ダマスカス)
その他
刃先の鋼材タイプ
安来鋼
玉鋼(純日本鋼)
青紙スーパー
青紙1号
青紙2号
白紙1号
白紙2号
白紙3号
黄紙2号
粉末鋼(ハイス)
ZDP-189
HAP40
その他の粉末鋼
ステンレス系
安来 銀三
ATS34
V金10号
Z-18 (コバルトステンレス)
セミステンレス
VG1
AUS10
AUS-8A
スウェーデン鋼
その他のステンレス系
その他
高炭素系鋼(規格SK-4)
砥石 & アクセサリー
砥石
天然砥石
仕上げ用(硬口)
仕上げ用(中硬)
仕上げ用(軟口)
荒砥ぎ用 (柔らかめ)
上級品
名倉砥石
人工砥石
関連商品
包丁関連品
柄
歌舞伎スペシャル柄
黒檀系
鞘
包丁置き(掛け)
桐箱
庖丁布袋
SHOPPING&PAYMENTS
ご注文方法
お支払い方法
プライバシーポリシー
DELIVERY&RETURNS
配送料金
配送について
配送保険
消費税
返品について
交換等について
CONTACT US
お問い合わせ
よくあるご質問
Account
注文履歴
ほしい物リスト
注文検索
注文検索
ログイン
会員登録
Email
パスワード
パスワードを忘れました
新規会員登録
ログイン
ログイン情報を記憶
Cart
Cart
カートを見る
Provide innovation and invention for life
お知らせ
04-01-2024
クレジットカード又はPayPalでのお支払い方法
ホーム
/
厳選包丁
/
お薦め
/
歌舞伎オリジナルVG10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
VIEW STYLE:
VIEW SORT:
登録日時の新しい順
アルファベット順l: A から Z
アルファベット順: Z から A
価格の低い順
価格の高い順
人気の高い順
VIEW:
12
/
24
/
すべて
切付柳刃 V金10号 300mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付
AUD
1,599.46
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 298mm, 約 34mm, 約 3.4mm, 刀身のみ193g, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 150mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
カートに入れる
先丸柳刃 V金10号 360mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き
AUD
1,844.09
新品, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 先丸柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 352mm, 約 34mm, 約 3.85mm, 338g 柄を含む, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 160mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
カートに入れる
切付柳刃 V金10号 270mm 全鋼本焼 平鏡面 反り無し 黒檀柄 鞘付
AUD
1,548.39
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原重廣 (伝統工芸士 / 現役), 笠原刃物, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 260mm, 約 32.5mm, 約 3.5mm, 刀身のみ148g, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 140mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
数量:
+
−
カートに入れる
切付柳刃 V金10号 270mm 全鋼本焼 平鏡面 反り有り 黒檀柄 鞘付
AUD
1,548.39
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原重廣 (伝統工芸士 / 現役), 笠原刃物, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 265mm, 約 32.5mm, 約 3.4mm, 刀身のみ155g, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 140mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
数量:
+
−
カートに入れる
切付柳刃 V金10号 300mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付
AUD
1,599.46
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 295mm, 約 34.1mm, 約 3.4mm, 刀身のみ196g, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 150mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
カートに入れる
出刃 V金10号 120mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き
AUD
1,277.42
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 出刃は厚み、重みを利用して魚や鶏を捌くなどの処理に欠かせない包丁です。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 出刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 120mm, 約 45mm, 画像を参照してください, 約 3.0mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 110mm, 接合済, 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
カートに入れる
小出刃 V金10号 105mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き
AUD
1,223.66
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 出刃は厚み、重みを利用して魚や鶏を捌くなどの処理に欠かせない包丁です。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 出刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約110mm, 約 43mm, 約 3.7mm, 154g 柄を含む, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 105mm, 接合済, 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
カートに入れる
小出刃 V金10号 90mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き
AUD
1,223.66
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 出刃は厚み、重みを利用して魚や鶏を捌くなどの処理に欠かせない包丁です。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 出刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 90mm, 約 42mm, 画像を参照してください, 約 2.9mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 100mm, 接合済, 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
カートに入れる
出刃 V金10号 165mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き
AUD
1,335.48
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 出刃は厚み、重みを利用して魚や鶏を捌くなどの処理に欠かせない包丁です。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 出刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 173mm, 約 53mm, 約 4.4mm, 285g 柄を含む, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 125mm, 接合済, 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
カートに入れる
勘所型 切付 V金10号 300mm 別誂巾広50mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄
AUD
1,591.40
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 切付包丁は、牛刀と同じようにさまざまな用途でお使いいただける、万能型の包丁です。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 切付, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 表のみ鏡面(平), 約 290mm, 約 50mm, 画像を参照してください, 約 4.3mm, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 約 150mm, 接合済, 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
軽量タイプの鱧切用としてもご利用できるように本製品は通常の切付より刃巾を広くし 重さも出しました。 切付包丁は主に関東地方で人気のある包丁で、牛刀と同じようにさまざまな用途でお使 いいただける、万能型の包丁です。 中でも野菜を刻んだり、刺身を引いたりするのにもよく使われています。...
在庫有り
カートに入れる
和筋引(ペティータイプ) V金10号 210mm 両刃 全鋼本焼 全鏡面 八角黒檀柄
AUD
937.63
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 調理全般にご利用頂けます。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 筋引, 両刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 両面鏡面(裏 / 表), 約 203mm, 約 30mm, 画像を参照してください, 約:1.6mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 130mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 柄, 本職用(プロの料理人向け), 包丁以外のディスプレイ品は含まれません。
在庫有り
カートに入れる
和筋引(ペティータイプ) V金10号 180mm 両刃 全鋼本焼 全鏡面 八角黒檀柄
AUD
886.56
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 調理全般にご利用頂けます。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 筋引, 両刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜), HRC-61, 両面鏡面(裏 / 表), 約 175mm, 約 28mm, 画像を参照してください, 約:1.5mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 120mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 柄, 本職用(プロの料理人向け), 包丁以外のディスプレイ品は含まれません。
在庫切れ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10