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KABUKI Knives|KABUKI Whisky

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牛刀 AUS-8A ステンレス鋼 240mm 黒合板柄 MAHITOTU ブランド
CHF105.00
新品, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, 牛刀ですが、その他のカット全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 和牛刀, 両刃, ステンレス鋼, AUS-8A, ステンレス全鋼本焼き, 黒合板, 朴の白鞘付き, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘
家庭用のハイグレードナイフ
在庫切れ

極細筋引 258mm
極細筋引 258mm ステンレス超鋼本焼 両刃 全鏡面 スタビライズドウッド特注柄
CHF500.00
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 筋引は大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたりする包丁です。刃の幅が狭く、厚みも薄く、スライサーにも使用できます。, 大阪府 堺市, 伝統工芸士ですが非公表, 切付柳刃, 両刃, ステンレス鋼, セミステンレス (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 真空焼入れ+サブゼロ処理, HRC-62±1, 両面鏡面（裏 / 表）, 約 258mm, 約 433mm, 約 27.8mm, 画像を参照してください, 約 1.9mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

この商品は1点物のため再入荷はありません。

在庫切れ

三徳 スエーデン鋼 本焼 180mm 手研ぎ
CHF193.75
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, 三徳包丁はご家庭の調理全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 非公開, 三徳, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC58～59±1, 約 171mm, 約 45.6mm, 約 1.8mm, 画像を参照してください, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 約 134～137mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。

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在庫切れ

和牛刀 240mm スエーデン鋼 全鋼本焼 手研ぎ 黒檀柄
CHF250.00
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, 牛刀ですが、その他のカット全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 非公開, 和牛刀, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC-61, 約 232mm, 約 48.4mm, 画像を参照してください, 約 2.34mm, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 約 137～140mm, 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫有り

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和筋引 240mm スエーデン鋼 全鋼本焼 手研ぎ 黒檀柄
CHF240.00
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, 筋引は大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたりする包丁です。刃の幅が狭く、厚みも薄く、スライサーにも使用できます。, 大阪府 堺市, 非公開, 筋引, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC58～59±1, 約 229mm, 約 35.4mm, 画像を参照してください, 約 2.35mm, 約 143～146mm, 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫有り

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和ペティー 210mm スエーデン鋼 全鋼本焼 手研ぎ 黒檀柄
CHF243.25
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, ペティはフルーツのカットや細かい作業をするのに適しています。, 大阪府 堺市, 非公開, 和ペティー, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC58～59±1, 約 202mm, 約 30mm, 画像を参照してください, 約 2mm, 八角柄 黒檀水牛, 約 125mm～128mm, 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。

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在庫切れ

芦刃物製所
和ペティー 180mm スエーデン鋼 全鋼本焼 手研ぎ 黒檀柄
CHF215.00
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, ペティはフルーツのカットや細かい作業をするのに適しています。, 大阪府 堺市, 非公開, 和ペティー, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC58～59±1, 約 mm, 約 mm, 約 mm, 約 mm, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。

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在庫切れ

和 ペティ 120mm スエーデン鋼 全鋼本焼 手研ぎ 黒檀柄
CHF173.75
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, ペティはフルーツのカットや細かい作業をするのに適しています。, 大阪府 堺市, 非公開, 和ペティー, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC-61, 約 111mm, 約 25mm, 画像を参照してください, 約 1.9mm, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 約 112～115mm, 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫有り

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和ペティ 150mm スエーデン鋼 全鋼本焼 手研ぎ 黒檀柄
CHF187.50
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, ペティはフルーツのカットや細かい作業をするのに適しています。, 大阪府 堺市, 非公開, 和ペティー, 両刃, ステンレス鋼, スエーデン鋼 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, HRC58～59±1, 約 140mm, 約 27.8mm, 画像を参照してください, 約 1.85mm, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 約 117mm～120mm, 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫有り

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銀三本焼
先丸蛸引 銀三本焼 330mm 両鏡面 黒檀柄 鞘付き
CHF1,398.13
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 山塚 尚剛 (伝統工芸士 / 現役）, 五十嵐 宣（山脇刃物), 山脇刃物製作所, 先丸蛸引, 片刃, ステンレス鋼, 銀三, ステンレス全鋼本焼き, HRC-62±1, 両面鏡面（裏 / 表）, 約 324mm, 約 33mm, 約 4mm, 177g, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 155mm, 柄を取り付けて発送します。, 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
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先丸蛸引 銀三 300mm
先丸蛸引 銀三本焼 300mm 両鏡面 黒檀柄 鞘付き
CHF1,168.75
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 山塚 尚剛 (伝統工芸士 / 現役）, 五十嵐 宣（山脇刃物), 先丸蛸引, 片刃, ステンレス鋼, 銀三, ステンレス全鋼本焼き, HRC-62±1, 両面鏡面（裏 / 表）, 約 292mm, 約 35mm, 約 3.9mm, 刀身のみ190g, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 155mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 付属しています。, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
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割引率 19%OFF
筋引 VG1 270mm 全鋼 オリジナル八角柄 鞘付き MAHITOTU ブランド
CHF131.88 CHF106.88
新品, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, 筋引は大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたりする包丁です。刃の幅が狭く、厚みも薄く、スライサーにも使用できます。, 大阪府 堺市, 筋引, 両刃, ステンレス鋼, VG1 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 型抜き鍛造, HRC-60, 刃紋なし, 約 267mm, 約 425mm, 約 40ｍｍ, 約 2.05ｍｍ, 八角柄 歌舞伎スペシャル, 接合済, 鞘はオプションで購入できます。, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
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