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KABUKI Knives|KABUKI Whisky

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三徳 ZA-18 180mm 69層 ダマスカス 黒檀柄 MAHITOTU ブランド
22,800 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, 三徳包丁はご家庭の調理全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 三徳, 両刃, ステンレス鋼, ZA18と軟鉄部ダマスカス, 両刃 割り込み, HRC-62±1, 半鏡面仕上げ, 約 180mm, 約 330mm, 約 45mm, 約 1.9mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 接合済, 朴の白鞘付き, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
家庭用のハイグレードナイフ
在庫切れ

牛刀 V金10号 180mm 45層ダマスカス 和式鎚目 黒檀八角柄 朴サヤ付
20,900 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, 牛刀ですが、その他のカット全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 和牛刀, 両刃, ステンレス鋼, V金10号と軟鉄, 両刃 割り込み, HRC-61, 鎚目, 約 180mm, 約 320mm, 約 43mm, 約 1.95mm, 画像を参照してください, 八角柄 紫檀 , 接合済, 朴の白鞘付き, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫有り
カートに入れる

三徳 V金10号 180mm 45層ダマスカス 和式鎚目 黒檀八角柄 朴サヤ付
20,400 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, 三徳包丁はご家庭の調理全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 三徳, 両刃, ステンレス鋼, V金10号と軟鉄, 両刃 割り込み, HRC-61, 鎚目, 約 184mm, 約 320mm, 約 45mm, 約 2mm, 画像を参照してください, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 約 135mm, 接合済, 朴の白鞘付き, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫切れ

ペティ V金10号 150mm 45層ダマスカス 和式鎚目 黒檀柄 朴サヤ付
16,900 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, ペティはフルーツのカットや細かい作業をするのに適しています。, 大阪府 堺市, 和ペティー, 両刃, ステンレス鋼, V金10号と軟鉄, 両刃 割り込み, HRC-61, 鎚目, 約 150mm, 約 283mm, 約 29mm, 約 2mm, 八角柄 黒檀水牛ニッケル巻, 約 120mm, 接合済, 朴の白鞘付き, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 鞘, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
在庫有り
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薄刃(菜切) ZA-18 160mm 69層 ダマスカス スタビライズド柄 MAHITOTU ブランド
22,000 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, MAHITOTU, 三徳包丁はご家庭の調理全般にご利用できます。, 大阪府 堺市, 薄刃(関東型）, 両刃, ステンレス鋼, ZA18と軟鉄部ダマスカス, 両刃 割り込み, HRC-62±1, 半鏡面仕上げ, 約 162mm, 約 250mm, 約 45.4mm, 画像を参照してください, 約 1.88mm, 八角柄 スタビライズ ウッド ニッケル巻, 接合済, 朴の白鞘付き, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
家庭用のハイグレードナイフ
在庫有り
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切付柳刃 V金10号
切付柳刃 V金10号 割込み両刃 330mm 両鏡面 反り有り 黒檀柄 中川悟志作
114,000 JP¥
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 中川悟志 (伝統工芸士 / 現役）, 非公開, 切付柳刃, 両刃, V金10号, VG10とステンレス軟鉄, 両刃 割り込み, 自由鍛造, 火づくり本鍛錬 (合わせ）, HRC-61, 表のみ鏡面（平）, 約 320mm, 約 487mm, 約 37.8mm, 画像を参照してください, 約 2.67mm, 260g, 八角柄 黒檀水牛, 155mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
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切付柳刃 V金10号
切付柳刃 V金10号 割込み両刃 330mm 両鏡面 反り有り 黒檀柄 中川悟志作
114,000 JP¥
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 中川悟志 (伝統工芸士 / 現役）, 非公開, 切付柳刃, 両刃, V金10号, VG10とステンレス軟鉄, 両刃 割り込み, 自由鍛造, 火づくり本鍛錬 (合わせ）, HRC-61, 表のみ鏡面（平）, 約 322mm, 約 489mm, 約 38mm, 画像を参照してください, 約 2.9mm, 266g, 八角柄 黒檀水牛, 155mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
カートに入れる

切付柳刃 V金10号
切付柳刃 V金10号 割込み両刃 330mm 両鏡面 反り有り 黒檀柄 中川悟志作
114,000 JP¥
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 中川悟志 (伝統工芸士 / 現役）, 非公開, 切付柳刃, 両刃, V金10号, VG10とステンレス軟鉄, 両刃 割り込み, 自由鍛造, 火づくり本鍛錬 (合わせ）, HRC-61, 表のみ鏡面（平）, 約 322mm, 約 489mm, 約 38.5mm, 画像を参照してください, 約 2.84mm, 263g, 八角柄 黒檀水牛, 155mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
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柳刃 V金10号 360mm
柳刃 V金10号 390mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄
190,402 JP¥
新品, 画像はこの商品の代表的な画像です。全て手作りのため商品毎に刃文や反り等に微妙な差があります。商品毎のサイズは詳細情報でご確認ください。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原 重廣 (伝統工芸士 / 現役）, 柳刃(正夫), 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-60, 表のみ鏡面（平）, 約 354mm, 約 533mm, 約 39mm, 約 4.15mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 160mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
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柳刃 V金10号 330mm
柳刃 V金10号 330mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付
141,000 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 柳刃(正夫), 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-61, 表のみ鏡面（平）, 約 320mm, 約 37mm, 約 4.0mm, 八角柄 黒檀 ニッケル巻, 155mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。
在庫有り
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柳刃 V金10号 240mm
柳刃 V金10号 240mm 全鋼本焼 平鏡面仕上げ 八角黒檀柄 鞘付
106,675 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めの液体ビニールを塗っています。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府 堺市, 伝統工芸士ですが非公表, 柳刃(正夫), 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-62±1, 表のみ鏡面（平）, 約 227mm, 約 375mm, 約 30.6mm, 画像を参照してください, 約 3.5mm, 八角柄 黒檀水牛, 約 130mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
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勘所 切付 VG10
勘所 切付 VG10 270mm 両刃 全鋼本焼 黒檀柄
146,000 JP¥
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めの液体ビニールを塗っています。, 調理全般にご利用頂けます。, 大阪府 堺市, 笠原刃物, 切付, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-60, 表のみ鏡面（平）, 刃紋なし, 約 256mm, 約 376mm, 約 44.14mm, 約 3.9mm, 185g, 八角柄 黒檀水牛, 145mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
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