厳選包丁 - ページ 11-歌舞伎ナイフ

TWD24,808

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めの液体ビニールを塗っています。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府堺市, 伝統工芸士ですが非公表, 柳刃(正夫), 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-62±1, 表のみ鏡面（平）, 約 227mm, 約 375mm, 約 30.6mm, 画像を参照してください, 約 3.5mm, 八角柄黒檀水牛, 約 130mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

在庫有り

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勘所切付 VG10 270mm 両刃全鋼本焼黒檀柄

TWD33,953

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めの液体ビニールを塗っています。, 調理全般にご利用頂けます。, 大阪府堺市, 笠原刃物, 切付, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-60, 表のみ鏡面（平）, 刃紋なし, 約 256mm, 約 376mm, 約 44.14mm, 約 3.9mm, 185g, 八角柄黒檀水牛, 145mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

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切付柳刃 V金10号 270mm 全鋼本焼平鏡面反り有り黒檀柄鞘付

TWD33,488

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府堺市, 笠原重廣 (伝統工芸士 / 現役）, 笠原刃物, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-61, 表のみ鏡面（平）, 約 262mm, 約 32mm, 約 3.5mm, 刀身のみ155g, 八角柄黒檀ニッケル巻, 140mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。

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切付柳刃 V金10号 240mm 全鋼本焼平鏡面黒檀柄鞘付き

TWD33,372

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府堺市, 笠原重廣 (伝統工芸士 / 現役）, 笠原刃物, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-62±1, 表のみ鏡面（平）, 約 238mm, 約 380mm, 約 29.5mm, 約 3.0mm, 八角柄黒檀ニッケル巻, 130mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。

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切付柳刃 V金10号 210mm 全鋼本焼鏡面八角黒檀柄

TWD22,791

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府堺市, 伝統工芸士ですが非公表, 切付柳刃, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-62±1, 表のみ鏡面（平）, 約 205mm, 約 344mm, 約 29mm, 約 2.7mm, 画像を参照してください, 八角柄黒檀水牛ニッケル巻, 約 125mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁以外のディスプレイ品は含まれません。

在庫切れ

勘所切付 V金10号 270mm 全鋼本焼反り黒檀柄鞘付き

TWD33,407

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 調理全般にご利用頂けます。, 大阪府堺市, 笠原刃物, 切付, 片刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-61, 表のみ鏡面（平）, 刃紋なし, 約 263mm, 約 43mm, 約 3.5mm, 八角柄黒檀ニッケル巻, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

在庫有り

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【新作】切付柳刃 V金10号 330mm 全鋼本焼両刃しのぎ有平鏡面黒檀柄

TWD49,302

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 調理全般にご利用頂けます。, 大阪府堺市, 笠原刃物, 切付柳刃, 両刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-62±1, 両面鏡面（裏 / 表）, 約 327mm, 約 496mm, 約 37.1mm, 画像を参照してください, 約 4.3mm, 八角柄黒檀水牛, 約 153mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

在庫切れ

勘所切付 V金10号 300mm 全鋼本焼両平鏡面両刃平鏡面黒檀柄

TWD43,488

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 切付包丁は、牛刀と同じようにさまざまな用途でお使いいただける、万能型の包丁です。, 大阪府堺市, 笠原刃物, 切付, 両刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-60, 両面鏡面（裏 / 表）, 約 294mm, 約 470mm, 約 47.8mm, 画像を参照してください, 約 4.4mm, 八角柄黒檀水牛, 約 156mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

在庫有り

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勘所切付 V金10号 300mm 全鋼本焼両刃全鏡面黒檀柄

TWD48,698

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 切付包丁は、牛刀と同じようにさまざまな用途でお使いいただける、万能型の包丁です。, 大阪府堺市, 笠原刃物, 切付, 両刃, ステンレス鋼, V金10号 (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 電気炉 (釜）, HRC-60, フル鏡面（3面＝平/しのぎ/裏）, 約 292mm, 約 414mm, 約 48mm, 約 3.82mm, 267g, 八角柄黒檀水牛, 約 150mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘無し, 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

在庫有り

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柳刃白三鋼 300mm 油本焼全鏡面波浮かし刃文黒檀柄池田美和作

TWD48,326

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止め油を塗って出荷します。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 大阪府堺市, 池田美和 (伝統工芸士 / 現役）, 笠原重廣 (伝統工芸士 / 現役）, 柳刃(正夫), 片刃, 安来炭素鋼, 白紙3号 (全鋼), 安来鋼本焼き, 自由鍛造, 油本焼 (全鋼), フル鏡面（3面＝平/しのぎ/裏）, 波浮かし, 約 292mm, 約 456mm, 約 34.8mm, 画像を参照してください, 約 4mm, 八角柄黒檀水牛, 約 150mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 鞘はオプションで購入できます。, 付属しています。, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 包丁は錆びる鋼材を使用していますので使い終わったら、必ず乾いた布で水気を取ってください。長期間、使用しないときは包丁に油を塗って保管してください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。

鍛造年　令和2年刃付け　令和3年10月

この商品は1点物のため再入荷はありません。

在庫切れ

割引率 11%OFF

剣型先丸柳刃白一鋼 390mm 水本焼全鏡面仕上げ波浮かし刃文平泰明作

TWD54,884 TWD48,837

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止め油を塗って出荷します。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 九州福岡県, 平泰明 (九州福岡県 ), 平泰明 (九州福岡県 ), 先丸蛸引, 片刃, 安来炭素鋼, 白紙1号 (全鋼), 安来鋼本焼き, 自由鍛造, 水本焼 (全鋼), HRC-61, フル鏡面（3面＝平/しのぎ/裏）, 波浮かし, 約 380mm, 約 560mm, 約 40mm, 画像を参照してください, 約：4.5mm, 八角柄歌舞伎スペシャル, 165mm, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 包丁は錆びる鋼材を使用していますので使い終わったら、必ず乾いた布で水気を取ってください。長期間、使用しないときは包丁に油を塗って保管してください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。

在庫切れ

割引率 11%OFF

Kirituke Yanagiba Shirogami-1 (WS#1) 390mm Mizu Honyaki 3 Side Mirror Mt.Fuji and Moon by Yasuaki Taira

TWD54,884 TWD48,837

新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止め油を塗って出荷します。, 引き切りで刺身をスライスするのに適しています。, 九州福岡県, 平泰明 (九州福岡県 ), 平泰明 (九州福岡県 ), 切付柳刃, 片刃, 安来炭素鋼, 白紙1号 (全鋼), 安来鋼本焼き, 自由鍛造, 水本焼 (全鋼), HRC-61, フル鏡面（3面＝平/しのぎ/裏）, 富士山に表満月裏三日月, approx 380mm, approx 565mm, approx 41mm, 画像を参照してください, approx 4.5mm, 八角柄歌舞伎スペシャル, 未接合 /柄は付属しています。接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 朴の白鞘付き, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 包丁は錆びる鋼材を使用していますので使い終わったら、必ず乾いた布で水気を取ってください。長期間、使用しないときは包丁に油を塗って保管してください。, 本職用(プロの料理人向け), 包丁置きは付属していません。

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