商品の詳細
状態:
未使用品
注意事項:
画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。
錆止めについて:
錆止めは不要の包丁です。
使用用途:
調理全般にご利用頂けます。
生産地:
大阪府 堺市
包丁タイプ:
筋引
包丁の構造:
両刃
刃先の鋼材:
ステンレス鋼
鋼材名:
V金10号と軟鉄
鍛接タイプ:
両刃 割り込み
硬度(HRC):
HRC-61
仕上げ方法:
鎚目
重量:
画像を参照してください
柄の接合:
接合済
鞘の有無:
鞘無し
利き手:
両手利き
使用上の注意:
冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。
お手入れ:
錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。
備考:
プロ仕様 ですが、家庭のキッチンでもご利用頂けます。
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